台州:台州人要不要吃加碘盐?专家:要吃!
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人要健康,少不了微量元素,像铁、锌、碘啊。例如缺铁,人就会患贫血,缺碘会患上大脖子病。所以,我们平时也要注意一下自己是不是缺少什么微量元素。5月15日是防治碘缺乏病日,台州市卫计委等单位就到路桥浙江东南副食品批发市场开展第24个“防治碘缺乏病日”活动。对于缺碘,我们台州沿海地区很多市民认为,我们经常吃海产品,应该不会缺碘吧。那事实是不是这样呢,我们要不要吃碘盐呢。我们到现场,看看专家怎么说。
为了让市民朋友们更直观的了解市面上几种盐的区别,工作人员现场讲解并演示了各种盐的区别以及辨认方法。
工作人员:“买盐的时候,一定要看清楚有没有这个标志,这个标志是加碘的。”
陈阿公听的特别认真,还亲自试验了一下。
工作人员:“这个有味道,那个没味道,你手搓一下,真的真的。”
记者:“您平时吃的盐是什么盐啊?”
陈阿公:“我平时吃加碘的,怎么样不知道,最近听说脚臭盐,怎么样的不知道。”
记者:“你听说过脚臭盐是吧。”
陈阿公:“听说过没看见过怎么样的。”
记者:“您平时盐都是从哪里买的?”
陈阿公:“小店里面,别人送的,我就怕上当了,这个盐拿来了。”
记者:“今天来看了之后,能认识了吗?”
陈阿公:“认识了,认识了,不一样的。”
碘是人类新陈代谢和生长发育必需的微量元素,也是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
一般来说,身体健康的台州人,只要正常吃碘盐,正常吃海鲜,一般不会出现低碘或高碘的情况。
台州市疾病预防控制中心主任医师赖江:“像我们沿海地带,不是很严重的缺碘地区,主要是一些重点人群,主要是儿童,孕妇,浦乳期的妇女,他们缺碘的情况会比较严重一些,对人体造成一些相应的损害。”
自从上世纪90年代中期开始推行食用盐加碘以来,碘缺乏病发病率逐年下降。但是近些年来,越来越多的人开始质疑碘盐,那么,到底我们台州的市民还要吃加碘食盐吗?
台州市疾病预防控制中心主任医师赖江:“有些人说,通过海鲜补碘以后,人体的碘多了,这个情况不存在,我们每年都对人体进行监测,从我们这么多年监测的情况来说,我们台州,人体通过补碘以后,是处在适合的水平的,没有碘过量,社会上有些人说的,碘过量,沿海地区不需要补碘,不存在这种情况。”
不过,甲亢有一定的遗传倾向,如果家族中有甲亢病人,平时要注意监测尿碘指标,适当少吃海产品,注意低碘饮食。