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天台:年关临近 “捣”年糕热火朝天

600全民新闻 责任编辑:万逸帆 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2014年01月07日 23:50 阅读次数:275次
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      户户做年糕,来年节节高。春节临近,不少村民排队捣年糕,热气腾腾、香味浓浓的年糕让人提前感受到年的气息。

      俗话说无糕不成年。每逢过年,年糕是家家户户必不可少的传统食品。在街头镇记者了解到,这里老字号的年糕作坊有好几家,大家都忙的热火朝天,很多村民都在排队等候着做年糕,伴随着隆隆地机械声,作坊里“新鲜出炉”的年糕更是香飘满屋。

      年糕作坊老板姚国军:“从早上一直做到晚上十一二点,这段时间是最忙的,每天大概加工两万多斤,平均一天一万多斤,每天都是那么多。”

      家住平桥镇椒园村的王先生告诉记者,每年过年前他都会到街头来捣年糕,而今年已经是他第二次来这个作坊捣年糕了,因为第一次来的时候人实在是太多,只捣了一小部分年糕,于是今天一大早他又赶了过来。

      市民王财岳:“过来捣年糕,我一年都存了200多斤米,除了自己吃,还要送给亲戚朋友,每年都捣,今年上一次捣了60多斤,这次140多斤。”

      眼下街头小巷年糕飘香,弥漫着浓浓的年味儿。

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